【イタリア産ワイン】モンテプルチャーノ・ダブルッツォ

価格: ¥6,800 (税込 ¥7,480)
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Montepulciano d Abruzzo

モンテプルチャーノ・ダブルッツォ

基本情報
  • 赤ワイン 
  • [生産地]イタリア アブルッツォ州
  • [生産者] Nicola Di Sipio
  • [品種]モンテプルチャーノ
  • [アルコール度数] 13.5%
  • [適温]16℃~18℃
相性のいい料理

トマトとオレガノのサラダ、マカロニグラタン、豚肉とレンズ豆の煮込み、ミートローフ、ポテトの肉詰め、スパゲティ・ボロネーゼ、熟成チェダーチーズ、 パルメザンチーズ等。

味わいの特徴

外観は、緋色の反射のあるルビー色。サクランボやリコリス、野イチゴを思わせるアロマ。 しっかりとした果実味を感じさせ、上品でコクのある味わいです。

MEMO

ステンレスタンクと瓶内での熟成を経ています。 2014年ヴィンテージは、2016年のジルベール&ガイヤール国際コンクールで金賞を受賞しました。



モンテプルチャーノ・ダブルッツォ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ

ニコラ・ディ・シピオは、イタリア半島中部、アドリア海に面するアブルッツォ州のリパ・テアティーナという海抜300メートルの小さな村にあるワイナリーです。 ニコラ・ディ・シピオの所有する66ヘクタールの農園では、ブドウとオリーブ、麦の栽培が行われています。 栽培しているブドウ品種はモンテプルチャーノ、トレビアーノ・ダブルッツェーゼ、ペコリーノ、ファランギーナ、ピロ・ネーロ、リースリングなど。 ニコラ・ディ・シピオはワイン造りにおいて、丁寧な手入れと洗練した生産過程を重視しており、醸造されたワインはいずれも複雑さを感じさせる深い味わい、 しっかりとしたストラクチャーのあるものとなっています。



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