【オーストラリア産ワイン】シングル・ヴィンヤード・シャルドネ

価格: ¥8,600 (税込 ¥9,460)
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Single Vineyard Chardonnay

シングル・ヴィンヤード・シャルドネ

基本情報
  • 白ワイン辛口
  • [生産地]オーストラリア(バロッサ・ヴァレー)
  • [品種]シャルドネ
  • [アルコール度数] 12.5%
  • [適温]10℃~13℃
相性のいい料理

ナッツ入りサラダ、牡蠣、エビカツサンドイッチ、ホタテのバター・ポン酢ソテー、サーモンのパイ包み、白身魚のハーブソテー、鶏肉とキノコのクリーム煮。

味わいの特徴

メロンやパイナップルなどトロピカル・フルーツやライムなどのアロマ。 果実味豊かでフレッシュ、滑らかでクリーミーさを感じる味わいです。

MEMO

単一畑から収穫されたブドウを圧搾 36 時間前に冷却。フレンチオーク樽で 6 カ月間の熟成を経ています。2021 年ワインステイト・マガジンにて 91 点、オーストラリアの人気ワイン・ブログ「ヴィンソムニア」のスチュアート・ロビンソン氏から 90 点の高評価を獲得しています。



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店長ユカリの日記

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