Château Rousselle 1er Bourgeois
シャトー・ルッセール
基本情報
- 赤ワイン フルボディタイプ
- ［生産地］ボルドー地方コート地区
- ［等級］ AOC Cotes de Bourg
- ［生産者］ Château Rousselle
- ［品種］メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、カベルネ・フラン。平均樹齢 40 年。
- ［アルコール度数］ 14%
- ［適温］13℃～17℃
相性のいい料理
クレソンとラム肉のサラダ、ベーコン・サラダ、ビーフシチュー、和牛炙り握り寿司、焼き鳥、スペアリブ、ブルーチーズ、各種チーズ。
味わいの特徴
ラズベリーやブルーベリー、サクランボなどの果実のアロマ。ほのかにドライ・ハーブのスパイシーさ、そしてミネラル感を感じます。果実味豊かでまろやか、濃厚な味わい。余韻の長いワインです。
MEMO
30cm~1m の厚さの粘土に覆われた石灰質土壌。12 ヶ月のオーク樽熟成を経ています。10 年ほどの熟成も楽しめます。召し上がる前に 30 分ほどのデキャンタージュをお勧めします。
